Ajiaco

Ajiaco de Bogotá, preparación con guascas!!
 
Préparation pour Ajiaco aux guascas (plantes aromatiques colombiennes). L'ajiaco est un plat typique de la capitale de la Colombie, Bogota. C'est une soupe aux morceaux de poulet, pommes de terre, maïs et câpres.